イベントの諸情報

参加目的	友活
タイプ	カフェ会/食事会
年齢条件	25～40歳 25～40歳
参加料金	5,500円 5,500円
規模(人数)	20人
安全性	75

イベントの詳細

皆さんチーズって何種類ぐらいあるかご存知ですか？何と1000種類以上あると言われてます。
フランスのカマンベールチーズ、イタリアのモッツアレラチーズ、スイスのラクレットチーズetc...と世界はチーズの魅力で溢れています！

今回はその中でもスイスのチーズをピックアップした夜会を開催いたします！
メインはあのアルプスの少女ハイジでも出てくる有名なチーズ、"ラクレット"チーズ料理を堪能してもらおうと思います！熱を加えると、とろ～り蕩けるこのチーズはパンやお肉はもちろん、野菜やサラダにかけても最高です！！

☆今回で18thとなります世界を食べ歩く夜会は・・・
【18th スイス料理の夜会】へ！

スイスはどういう国⁈
・国名 Confoederatio Helvetica (スイス連邦)
・首都 Berne (ベルン)
・通貨 Schweizer Franken (スイス・フラン)
・人口 7,870万人　(参考：　日本は1億2600万人)
・面積 41,290㎢　（参考：　日本は378,000㎢
・スイスといえば時計をはじめとした精密機器産業が盛んですが、経済の中心は観光です。国土の70パーセントが山岳地帯と言われており、観光名所はほとんどが山にあります。
またカフェやレストランは最近増えており、おしゃれなお店も多いです。美術館や劇場といった施設もたくさんありますから、文化に触れる機会も設けられます。

などなど魅力はまだまだあります☆

スイスのチーズって

スイス料理の中で世界的に有名な料理の一つに、チーズフォンデュがあります。鍋に牧場で牛から乳を搾って作ったチーズとワインを入れ、食材の一片をフォークに差し、溶けたチーズを絡めて食べる馴染みのスタイルです。
ちなみに私達が日々食べているチーズの大半は”プロセスチーズ”と呼ばれてます。このプロセスチーズの造り方の原理になったと言われているのがチーズフォンデュです。
”切れてるチーズ”で有名なクラフトの創設者の方がその原理の実用化を図り、現在のプロセスチーズを生み出したと言われます。

ラクレットとは！？
ラクレとは削り落とすという意味です。チーズの半分を暖炉の前にかざし、チーズの切り口を火であぶって、溶けたところをナイフで削り取って食べたことから名付けられました。表面を食塩水で洗っており、表皮は薄い茶色で、マイルドな味わいです。食べるときは皮付きの茹でたジャガイモにピクルスが添えられます

詳しくは↓
https://www.myswitzerland.com/ja/experiences/food-and-wine/raclette/

ラクレット | スイス政府観光局
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www.myswitzerland.com

⭐️今回のチーズ料理のコースは★こだわりの9品★
①☆Welcome☆スパークリングワイン(orノンアルコール)
②厳選チーズとハムの盛り合わせ
③彩り野菜のビネガーマリネ
④自家製アンチョビドレッシングのグリーンサラダ
⑤グリエールチーズソースニョッキ　削りミモレットと共に
⑥お口直しに トマトとオリーブオイルのズッパ　ディ　ポモドーロ
⑦本格スイス産ラクレットプレート～Vege&Meat～
⑧黒トリュフ香る 削りチーズのパルミジャーノリゾット
⑨本日のチーズディッシュスイーツ

※2時間飲み放題付

↓↓↓お申し込みはこちらから↓↓↓

(スマホ用)
https://ws.formzu.net/sfgen/S8853709/
(PC用)
https://ws.formzu.net/fgen/S8853709/

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【開催日時】

2019年11月15日(金)　20:00〜22:00

【開催場所】

・Cheese Dish Factory 渋谷モディ店

・東京都渋谷区神南1-21-3 渋谷モディ 9F
https://www.0101.co.jp/721/access/
アクセス情報｜渋谷モディ
※表示の税込価格は本体価格に消費税8%を加算した価格となります。 ※店内商品の価格表示につきまして、総額表示（税込価格）本体価格（税抜価格）＋税などが混在する場合がございます。
www.0101.co.jp

※ご注意ください※
★ 問い合わせなどは必ずこちらのイベントページにてお願いいたします。まれに直接お店にご連絡いただく方がおりますが、お店は場所と料理を提供いただくだけですので、予約についてなど詳細は分かりません！

【定員】

20名
※他にも楽しんでいるお客様もいますので大人の飲みをいたしましょう！

【会費】

￥5,500（税込）
※チーズに合うワイン付2時間飲み放題
スイス料理(9品、デザート含む)＋仲間との素敵な出会い‼️

※facebookからの参加申し込みをいただいた方は、主催から直接メッセージをお送りいたします。

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【こんな方におすすめ】

・チーズ料理を食べてみたい！

・スイスに行ったことがある！

・食べるのが好き！

・食べたことのないものを美味しくいただきたい！

・好奇心旺盛な人と出会いたい！

・いつもと違う週末を楽しみたい！

・職場と家の往復を変えたい！

・ポジティブな友達がほしい！

・異業種の方と交流したい

・新しい情報を聞いてワクワクしたい方！

・社会人もっと楽しみたい！

・新しい出会いと刺激がほしい！

・とにかく楽しみたい！

※facebookからの参加申し込みをいただいた方は、主催から直接メッセージをお送りいたします。

コースの予約をしますので、ドタキャンはご遠慮下さい。

～～キャンセルポリシー～～

※最近ドタキャンが多く見受けられるため、他イベントへのご参加を見合わせて頂きます。

※ドタキャンはキャンセル料を後日100%のご請求をいたします。

※1日前のキャンセル50%
2日前のキャンセル30%を必ずお支払いいただきます‼️

それでは、皆さんとの素晴らしい出会い、時間共有できることを楽しみにしています！

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会場の情報

住所	東京都渋谷区神南1-21-3 渋谷モディ 9f Google Mapで表示

アクセス	渋谷駅ハチ公口から徒歩5分。スクランブル交差点を西武百貨店方向に渡り、そのまま1～2分直進すると正面に渋谷モディが見えてきます。渋谷モディ内9Fのレストランフロアにございます。 渋谷駅から385